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Masterclass Sirenita

Curso modelado chocolate

Imparte

Chef Lulú Lucero

Precio $4,900.00 más IVA

🎤 Temario

Modelado 3D en chocolate.
Taller de modelado 3D elaborado con chocolate plástico, fondant y RKT. Aprende la técnica para la elaboración de rostros, así como el uso de pinturas y matizadores comestibles

Horario

📅 Fechas: 28 de febrero y 1 de marzo
Horario: 10:00 AM - 4:00 PM
12 horas totales

✅ Incluye

Materiales
Receta para pan
Certificado

MANZANAS DECORADAS

Curso modelado chocolate

Imparte

Chef Angélica Ugalde

Precio $1,800.00 más IVA

🎤 Temario

Manejo de chocolate a través de la técnica de temperado para la aplicación de coberturas en manzana.
Desarrollo y elaboración de cobertura suave de caramelo y cobertura cristal de caramelo
Tipos de Manzanas:
1. Cinnamon Roll
2. Nugath Pretzel
3. Tiramisu
4. Chocolate Chunk Oreo
5. Candy Cotton

Horario

📅 Fechas: 27 de febrero
Horario: 13:00 a 16:00 h

✅ Incluye

Materiales
Receta para pan
Certificado